Base (chimica)
Una base è una sostanza che può accettare uno ione idrogeno (H+) da un'altra sostanza. Una sostanza chimica può accettare un protone se ha una carica negativa, o se la molecola ha un atomo elettronegativo come ossigeno, azoto o cloro che è ricco di elettroni. Come gli acidi, alcune basi sono forti e altre sono deboli. Le basi deboli hanno meno probabilità di accettare protoni, mentre le basi forti prendono rapidamente protoni in soluzione o da altre molecole. Un acido è "l'opposto chimico" di una base. Un acido è una sostanza che donerà un atomo di idrogeno alla base.
Le basi hanno un pH superiore a 7,0. Le basi deboli hanno generalmente un valore di pH di 7-9 mentre le basi forti hanno un valore di pH di 9-14.
L'ammoniaca e l'acido cloridrico formano il cloruro di ammonio. Questa è una neutralizzazione.
Come funzionano le basi
Le basi possono essere usate per neutralizzare gli acidi. Quando una base, spesso OH-, accetta un protone da un acido, forma una molecola d'acqua che è innocua. Quando tutti gli acidi e le basi reagiscono per formare molecole d'acqua e altri sali neutri, si parla di neutralizzazione. Gli acidi possono anche essere usati per neutralizzare le basi.Ogni base ha un acido coniugato che si forma aggiungendo un atomo di idrogeno alla base. Per esempio, NH3 (ammoniaca) è una base e il suo acido coniugato è lo ione ammonio, NH4+. Una base debole forma un acido coniugato forte e una base forte forma un acido coniugato più debole. Poiché l'ammoniaca è una base moderatamente forte, l'ammonio è un acido considerevolmente più debole.
Caratteristiche
Le basi hanno queste caratteristiche:
- Gusto amaro (opposto al gusto acido degli acidi)
- Sensazione viscida o insaponata sulle dita (scivoloso)
- Molte basi reagiscono con gli acidi e precipitano i sali.
- Le basi forti possono reagire violentemente con gli acidi. Una fuoriuscita di acido può essere neutralizzata in modo sicuro usando una base leggera.
- Le basi fanno diventare blu la cartina di tornasole rossa
- Le basi sono sostanze che contengono ossidi o idrossidi di metallo
- Le basi che sono solubili in acqua formano alcali (basi solubili)
Alcuni prodotti domestici comuni sono basi. Per esempio, la soda caustica e il detergente per scarichi sono fatti di idrossido di sodio, una base forte. L'ammoniaca o un detergente a base di ammoniaca, come il detergente per vetri e finestre, è una base. Queste basi più forti possono causare un'irritazione della pelle. Altre basi, come gli ingredienti di cucina bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio) o crema di tartaro sono basiche, ma queste non sono dannose e adatte alla cucina.
I guanti dovrebbero essere sempre indossati quando si maneggiano le basi. In caso di irritazione della pelle, l'area interessata dovrebbe essere risciacquata accuratamente con acqua fredda. Se questo non ferma il problema, contattare un medico il prima possibile.
Basi forti
Una base forte è una base che emette uno ione idrossido, OH-, quando viene messa in acqua. Ce ne sono otto.
- Idrossido di litio-LiOH
- Idrossido di sodio-NaOH
- Idrossido di potassio-KOH
- Idrossido di rubidio-RbOH
- Idrossido di cesio-CsOH
- Idrossido di calcio-Ca(OH)2
- Idrossido di stronzio-Sr(OH)2
- Idrossido di bario-Ba(OH)2
Domande e risposte
D: Che cos'è una base in chimica?
R: Una base in chimica è una sostanza che può accettare uno ione idrogeno (H+) da un'altra sostanza.
D: Come può una sostanza chimica accettare un protone?
R: Una sostanza chimica può accettare un protone se ha una carica negativa o se la molecola ha un atomo elettronegativo come l'ossigeno, l'azoto o il cloro che è ricco di elettroni.
D: Tutte le basi sono forti in natura?
R: No, come gli acidi, alcune basi sono forti e altre sono deboli. Le basi deboli sono meno propense ad accettare i protoni, mentre le basi forti accettano rapidamente i protoni in soluzione o da altre molecole.
D: Qual è il "contrario chimico" di una base?
R: Il "contrario chimico" di una base è un acido. Un acido è una sostanza che dona un atomo di idrogeno alla base.
D: Qual è l'intervallo di pH delle basi?
R: Le basi hanno un pH superiore a 7,0. Le basi deboli hanno generalmente un valore di pH compreso tra 7 e 9, mentre le basi forti hanno un valore di pH compreso tra 9 e 14.
D: Le basi possono accettare protoni da altre molecole?
R: Sì, le basi forti possono accettare rapidamente protoni in soluzione o da altre molecole.
D: Che tipo di atomi possono aiutare una sostanza chimica ad accettare un protone?
R: Gli atomi elettronegativi come l'ossigeno, l'azoto o il cloro, che sono ricchi di elettroni, possono aiutare una sostanza chimica ad accettare un protone.
