Acqua

Chimica fisica dell'acqua

L'acqua è un fluido. L'acqua è l'unica sostanza chimica sulla Terra che esiste naturalmente in tre stati. La gente conosce più di 40 anomalie sull'acqua. A differenza della maggior parte degli altri liquidi come l'alcool o il petrolio, quando l'acqua si congela, si espande di circa il 9%. Questa espansione può causare la rottura dei tubi se l'acqua al loro interno si congela.

L'acqua è una molecola composta da 2 atomi di idrogeno e 1 atomo di ossigeno. La sua formula chimica è _H2O. Come altri liquidi, l'acqua ha una tensione superficiale, quindi un po' d'acqua può fare delle gocce su una superficie, piuttosto che spargersi sempre per bagnare la superficie. Le cose che hanno qualcosa a che fare con l'acqua possono avere "idro" o "aqua" nel loro nome, come l'energia idroelettrica o l'acquario, dal greco e dal latino "acqua". È anche chiamata il solvente universale, perché dissolve molte cose.

In piccole quantità, l'acqua sembra non avere colore, ma in grandi quantità (come i mari o i laghi), ha un colore azzurro molto chiaro.

Chimica fisica dell'acqua

L'acqua è un fluido. L'acqua è l'unica sostanza chimica sulla Terra che esiste naturalmente in tre stati. La gente conosce più di 40 anomalie sull'acqua. A differenza della maggior parte degli altri liquidi come l'alcool o il petrolio, quando l'acqua si congela, si espande di circa il 9%. Questa espansione può causare la rottura dei tubi se l'acqua al loro interno si congela.

L'acqua è una molecola composta da 2 atomi di idrogeno e 1 atomo di ossigeno. La sua formula chimica è _H2O. Come altri liquidi, l'acqua ha una tensione superficiale, quindi un po' d'acqua può fare delle gocce su una superficie, piuttosto che spargersi sempre per bagnare la superficie. Le cose che hanno qualcosa a che fare con l'acqua possono avere "idro" o "aqua" nel loro nome, come l'energia idroelettrica o l'acquario, dal greco e dal latino "acqua". È anche chiamata il solvente universale, perché dissolve molte cose.

In piccole quantità, l'acqua sembra non avere colore, ma in grandi quantità (come i mari o i laghi), ha un colore azzurro molto chiaro.

Usi dell'acqua

Le piante e gli animali (comprese le persone) sono per lo più acqua all'interno, e devono bere acqua per vivere. Fornisce un mezzo per le reazioni chimiche, ed è la parte principale del sangue. Mantiene la stessa temperatura corporea grazie alla sudorazione della pelle. L'acqua aiuta il sangue a trasportare le sostanze nutritive dallo stomaco a tutte le parti del corpo per mantenere il corpo vivo. L'acqua aiuta anche il sangue a trasportare l'ossigeno dai polmoni al corpo. La saliva, che aiuta gli animali e le persone a digerire il cibo, è principalmente acqua. L'acqua aiuta a fare l'urina. L'urina aiuta a rimuovere i prodotti chimici difettosi dal corpo. Il corpo umano è tra il 60% e il 70% di acqua, ma questo valore si differenzia con l'età; cioè un feto è acqua al 95% all'interno.

L'acqua è il componente principale delle bevande come il latte, il succo di frutta e il vino. Ogni tipo di bevanda ha anche altre cose che aggiungono sapore o sostanze nutritive, come zucchero, frutta e, a volte, alcol. L'acqua che una persona può bere si chiama "acqua potabile" (o "acqua potabile"). L'acqua negli oceani è acqua salata, ma i laghi e i fiumi di solito hanno acqua non salata. Solo il 3% circa di tutta l'acqua sulla terra è acqua dolce. Il resto è acqua salata.

Molti luoghi, tra cui città e deserti, non hanno tutta l'acqua che la gente vuole. Costruiscono acquedotti per portarvi l'acqua.

Anche se le persone possono sopravvivere qualche mese senza cibo, possono sopravvivere solo per un giorno o due senza acqua. Alcuni animali del deserto possono ottenere abbastanza acqua dal loro cibo, ma gli altri devono bere. L'acqua non ha odore, sapore o colore

L'acqua viene utilizzata anche per scopi ricreativi, vedi elenco degli sport acquatici.

L'acqua è usata sia come refrigerante che come moderatore di neutroni nella maggior parte dei reattori nucleari. Questa può essere acqua ordinaria (chiamata acqua leggera nell'industria nucleare) o acqua pesante.

Gocce d'acqua che cadono da un rubinetto.

Usi dell'acqua

Le piante e gli animali (comprese le persone) sono per lo più acqua all'interno, e devono bere acqua per vivere. Fornisce un mezzo per le reazioni chimiche, ed è la parte principale del sangue. Mantiene la stessa temperatura corporea grazie alla sudorazione della pelle. L'acqua aiuta il sangue a trasportare le sostanze nutritive dallo stomaco a tutte le parti del corpo per mantenere il corpo vivo. L'acqua aiuta anche il sangue a trasportare l'ossigeno dai polmoni al corpo. La saliva, che aiuta gli animali e le persone a digerire il cibo, è principalmente acqua. L'acqua aiuta a fare l'urina. L'urina aiuta a rimuovere i prodotti chimici difettosi dal corpo. Il corpo umano è tra il 60% e il 70% di acqua, ma questo valore si differenzia con l'età; cioè un feto è acqua al 95% all'interno.

L'acqua è il componente principale delle bevande come il latte, il succo di frutta e il vino. Ogni tipo di bevanda ha anche altre cose che aggiungono sapore o sostanze nutritive, come zucchero, frutta e, a volte, alcol. L'acqua che una persona può bere si chiama "acqua potabile" (o "acqua potabile"). L'acqua negli oceani è acqua salata, ma i laghi e i fiumi di solito hanno acqua non salata. Solo il 3% circa di tutta l'acqua sulla terra è acqua dolce. Il resto è acqua salata.

Molti luoghi, tra cui città e deserti, non hanno tutta l'acqua che la gente vuole. Costruiscono acquedotti per portarvi l'acqua.

Anche se le persone possono sopravvivere qualche mese senza cibo, possono sopravvivere solo per un giorno o due senza acqua. Alcuni animali del deserto possono ottenere abbastanza acqua dal loro cibo, ma gli altri devono bere. L'acqua non ha odore, sapore o colore

L'acqua viene utilizzata anche per scopi ricreativi, vedi elenco deglisport acquatici.

L'acqua è usata sia come refrigerante che come moderatore di neutroni nella maggior parte dei reattori nucleari. Questa può essere acqua ordinaria (chiamata acqua leggera nell'industria nucleare) o acqua pesante.

L'acqua viene utilizzata anche per il lavaggio di molti oggetti. Beni, servizi e persone vengono trasportati in altri paesi con natanti ad acqua su corpi d'acqua.

L'acqua è utilizzata nelle reazioni chimiche come solvente o reagente. L'acqua è utilizzata anche nella lotta contro gli incendi. L'acqua è usata anche per cucinare.

Gocce d'acqua che cadono da un rubinetto.

Parodia del monossido di idrogeno

La parodia del diidrogeno monossido consiste nel chiamare l'acqua con il nome chimico sconosciuto di "diidrogeno monossido" (DHMO) ed elencare alcuni dei suoi effetti nocivi in modo allarmante. Alcuni esempi includono il parlare di come "provoca bruciore, soffocamento e corrosione", quando in realtà si tratta solo di acqua calda, annegamento e ruggine. A volte la parodia chiede che sia proibito e/o etichettato come pericoloso.

Lo scherzo funziona perché sfrutta l'incomprensione della gente. Chiamare l'acqua con un nome sconosciuto e farla sembrare una sostanza chimica dannosa può far pensare che sia pericolosa, se non sanno che si parla solo di acqua.

"Diidrogeno monossido" è un nome chimico alternativo per l'acqua, ma nessuno lo usa. La parola "diidrogeno" significa due idrogeni, e "monossido" significa un ossigeno. La formula chimica dell'acqua ha due idrogeni e un ossigeno.

La parodia ha guadagnato la maggior parte della sua popolarità negli anni '90, quando un quattordicenne di nome Nathan Zohner raccolse petizioni anti-DHMO per un progetto scientifico sulla credulità. Zohner ha ingannato molte persone, il che ha portato il suo progetto a essere utilizzato in lezioni sul pensiero critico e sul metodo scientifico.

Il sito web DHMO.org è un sito web scherzoso che elenca gli effetti dannosi dell'acqua (DHMO), risponde alle domande e chiede, tra le altre cose, di vietarla.

Parodia del monossido di idrogeno

La parodia del diidrogeno monossido consiste nel chiamare l'acqua con il nome chimico sconosciuto di "diidrogeno monossido" (DHMO) ed elencare alcuni dei suoi effetti nocivi in modo allarmante. Alcuni esempi includono il parlare di come "provoca bruciore, soffocamento e corrosione", quando in realtà si tratta solo di acqua calda, annegamento e ruggine. A volte la parodia chiede che sia proibito e/o etichettato come pericoloso.

Lo scherzo funziona perché sfrutta l'incomprensione della gente. Chiamare l'acqua con un nome sconosciuto e farla sembrare una sostanza chimica dannosa può far pensare che sia pericolosa, se non sanno che si parla solo di acqua.

"Diidrogeno monossido" è un nome chimico alternativo per l'acqua, ma nessuno lo usa. La parola "diidrogeno" significa due idrogeni, e "monossido" significa un ossigeno. La formula chimica dell'acqua ha due idrogeni e un ossigeno.

La parodia ha guadagnato la maggior parte della sua popolarità negli anni '90, quando un quattordicenne di nome Nathan Zohner raccolse petizioni anti-DHMO per un progetto scientifico sulla credulità. Zohner ha ingannato molte persone, il che ha portato il suo progetto a essere utilizzato in lezioni sul pensiero critico e sul metodo scientifico.

Il sito web DHMO.org è un sito web scherzoso che elenca gli effetti dannosi dell'acqua (DHMO), risponde alle domande e chiede, tra le altre cose, di vietarla.

La stranezza dell'acqua

Un breve articolo della BBC spiega che ogni molecola sulla Terra esiste da miliardi di anni, e tutte provengono da altre parti. L'acqua è aliena perché è arrivata su asteroidi e comete. È la seconda molecola più comune nell'universo. Perché non è un gas? È costituita da due elementi molto leggeri. Anche il ghiaccio che galleggia sull'acqua è una stranezza. Inoltre, l'acqua calda congela più velocemente di quella fredda e nessuno sa perché sia così. Le molecole d'acqua possono muoversi contro la forza di gravità (che è dovuta all'adesione della superficie).

La stranezza dell'acqua

Un breve articolo della BBC spiega che ogni molecola sulla Terra esiste da miliardi di anni, e tutte provengono da altre parti. L'acqua è aliena perché è arrivata su asteroidi e comete. È la seconda molecola più comune nell'universo. Perché non è un gas? È costituita da due elementi molto leggeri. Anche il ghiaccio che galleggia sull'acqua è una stranezza. Inoltre, l'acqua calda congela più velocemente di quella fredda e nessuno sa perché sia così. Le molecole d'acqua possono muoversi contro la forza di gravità (che è dovuta all'adesione della superficie).

L'acqua nell'universo

Gran parte dell'acqua dell'universo è prodotta come sottoprodotto della formazione delle stelle.

Il 22 luglio 2011, un rapporto descriveva la scoperta di una gigantesca nube di vapore acqueo contenente "140 trilioni di volte più acqua di tutti gli oceani della Terra messi insieme" intorno a un quasar situato a 12 miliardi di anni luce dalla Terra. Secondo i ricercatori, la "scoperta dimostra che l'acqua è stata prevalente nell'universo per quasi tutta la sua esistenza".

L'acqua è stata rilevata nelle nubi interstellari della nostra galassia, la Via Lattea. L'acqua probabilmente esiste in abbondanza anche in altre galassie. I suoi componenti, l'acqua delle Fiji a idrogeno e l'ossigeno, sono tra gli elementi più abbondanti dell'universo. La maggior parte degli altri sistemi planetari hanno probabilmente ingredienti simili.

Il ricevitore ALMA Band 5 è uno strumento specificamente progettato per rilevare l'acqua nell'universo.

L'acqua nell'universo

Gran parte dell'acqua dell'universo è prodotta come sottoprodotto della formazione delle stelle.

Il 22 luglio 2011, un rapporto descriveva la scoperta di una gigantesca nube di vapore acqueo contenente "140 trilioni di volte più acqua di tutti gli oceani della Terra messi insieme" intorno a un quasar situato a 12 miliardi di anni luce dalla Terra. Secondo i ricercatori, la "scoperta dimostra che l'acqua è stata prevalente nell'universo per quasi tutta la sua esistenza".

L'acqua è stata rilevata nelle nubi interstellari della nostra galassia, la Via Lattea. L'acqua probabilmente esiste in abbondanza anche in altre galassie. I suoi componenti, idrogeno e ossigeno, sono tra gli elementi più abbondanti dell'universo. La maggior parte degli altri sistemi planetari hanno probabilmente ingredienti simili.

Vapore acqueo

Il vapore acqueo si trova all'interno:

• Atmosfera del Sole: Ha piccole quantità d'acqua.
• Atmosfera di Mercurio: E' composta dal 3,4% di acqua. Mercurio ha grandi quantità di acqua nella sua esosfera.
• Atmosfera di Venere: E' composta per lo 0,002% da acqua.
• Atmosfera della Terra: è composta per lo 0,40% da acqua in tutta l'atmosfera. Di solito c'è circa l'1-4% di acqua sulla superficie della Terra. Il vapore acqueo si trova anche nell'atmosfera della Luna in piccole quantità.
• Atmosfera diMarte: è composta dallo 0,03% di acqua.
• Atmosfera di Cerere
• Atmosfera di Giove: E' composta da 0,0004% di ghiaccio. C'è anche acqua nella sua luna Europa.
• Atmosfera di Saturno: Ha acqua che è solo ghiaccio. Encelado è composto per il 91% da ghiaccio e nell'esosfera di Dione.
• Atmosfera di Urano: Il ghiaccio si trova in piccole quantità.
• Atmosfera di Nettuno: Anche il ghiaccio si trova in profondità nell'atmosfera di Nettuno.
• L'atmosfera dei pianeti extrasolari come HD 189733 b e HD 209458 b, Tau Boötis b, HAT-P-11b, XO-1b, WASP-12b, WASP-17b e WASP-19b.
• Atmosfere stellari: Il vapore acqueo si trova in gigantesche stelle calde come Betelgeuse, Mu Cephei, Antares e Arcturus.

Acqua liquida

L'acqua liquida si trova sulla Terra. Essa copre circa il 71% della superficie terrestre. L'acqua liquida si trova a volte in piccole quantità su Marte. Gli scienziati ritengono che l'acqua liquida si trovi in Encelado, Titano, Europa e Ganimede.

Acqua ghiacciata

Il ghiaccio d'acqua si trova in:

• Marte: Il ghiaccio d'acqua si trova ai poli nord e sud di Marte.
• La Terra e la Luna: Si trova principalmente sotto forma di lastre di ghiaccio sulla Terra e nei crateri e nelle rocce vulcaniche della Luna.
• Cerere
• Le lune di Giove: Si trova su Europa, Ganimede e Callisto.
• Saturno: Si trova negli anelli planetari di Saturno. Si trova anche su Titano e Encelado.
• Plutone e Caronte
• Comete e altri oggetti nella cintura di Kuiper e nella nuvola di Oort.

Il ricevitore ALMA Band 5 è uno strumento specificamente progettato per rilevare l'acqua nell'universo.


La calotta polare meridionale di Marte durante l'estate marziana del 2000

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