L'evoluzione stellare è lo studio di come una stella cambia nel tempo. Le stelle possono cambiare molto tra quando vengono create per la prima volta e quando esauriscono l'energia. Poiché le stelle possono produrre luce e calore per milioni o miliardi di anni, gli scienziati studiano l'evoluzione stellare studiando molte stelle diverse in diverse fasi della loro vita.

Le fasi della vita di una stella sono: nebulosa, stella della sequenza principale, gigante rossa e nana bianca seguita da nana nera, stella di neutroni o buco nero.