Gli scozzesi dell'Ulster sono un gruppo etnico in Irlanda, discendenti degli scozzesi di Lowland e gli inglesi del confine di questi due paesi, erano "Border Reivers". Queste persone iniziarono ad occupare l'Irlanda in gran numero con la piantagione dell'Ulster, ordinata da Giacomo I d'Inghilterra su terreni sottratti alla nobiltà irlandese, per lo più nella provincia dell'Ulster. Il termine "Ulster-Scots" si riferisce sia a questi coloni del XVII secolo sia, meno comunemente, ai Gallowglass che cominciarono ad arrivare da quello che oggi è il nord-ovest della Scozia secoli prima.
Gli Ulster-Scots discendono in gran parte dai coloni di Galloway, Ayrshire e del Paese dei confini scozzesi, anche se alcuni discendono da persone più a nord nelle pianure scozzesi e nelle Highlands. Gli Ulster-Scots emigrarono in numero significativo negli Stati Uniti e in tutti gli angoli dell'Impero britannico - Canada, Australia, Nuova Zelanda, Sudafrica - e in misura minore in Argentina e Cile in Sud America.
Scotch-Irish è un termine tradizionale per gli scozzesi dell'Ulster che in seguito emigrarono in quelli che oggi sono gli Stati Uniti; "Scots-Irish" è una forma più recente del termine americano, il termine è stato di solito Scotch-Irish in America, come si evince dai dizionari Merriam-Webster, dove il termine Scotch-Irish è registrato a partire dal 1744, mentre Scots-Irish non è registrato fino al 1972. e non va confuso con Irish-Scots, cioè i recenti immigrati irlandesi in Scozia.