Il Vallese è uno dei 26 cantoni della Svizzera nella parte sud-occidentale del paese.

È vicino alla valle del fiume Rodano dalle sue sorgenti al lago di Ginevra, che separa le Alpi Pennine dalle Alpi Bernesi. Il cantone è una delle parti più aride della Svizzera nella sua valle centrale del Rodano. È anche una delle parti più ben irrigate, avendo grandi quantità di neve e pioggia sulle cime più alte della Svizzera. È forse meglio conosciuto in tutto il mondo per il Cervino.