Pesce palla
Il pesce palla è una famiglia di pesci, con circa 100 specie. Sono anche conosciuti come il pesce palla, il fugu, il pesce palla e il pesce palla. Sono chiamati il pesce palla perché, quando sono minacciati, sbuffano fino a circa il doppio della loro taglia normale sorseggiando l'acqua. In questo stato di espansione, il pesce palla può nuotare solo a circa la metà della loro velocità normale. Si ritiene che il pesce palla sia il secondo vertebrato più velenoso al mondo, dopo la rana velenosa d'oro. Usano la tetrodotossina, una potente neurotossina.
La maggior parte dei pesci palla si trova in acque marine subtropicali e tropicali (comprese le barriere coralline) nell'Atlantico, nel Pacifico e nell'Oceano Indiano. Alcuni pesci palla vivono in acque salmastre e dolci.
Il nome scientifico si riferisce ai quattro grandi denti, fusi in una piastra superiore e inferiore, che vengono utilizzati per schiacciare i gusci di crostacei e molluschi, loro preda naturale.
Anche se il pesce palla è velenoso, la carne di alcune specie viene mangiata in Giappone (come 河豚, che si pronuncia "fugu"), in Corea (come 복 bok o 복어 bogeo ) e in Cina (come 河豚 hétún). Viene preparata da chef appositamente formati che sanno quali parti, e quante di esse, sono sicure da mangiare.
Alcune persone tengono anche il pesce palla come animale domestico.
Pesce palla in stato gonfio
Domande e risposte
D: Qual è il nome scientifico del pesce palla?
R: Il nome scientifico del pesce palla si riferisce ai suoi quattro grandi denti, che sono fusi in una piastra superiore e inferiore.
D: Come si difendono i pesci palla quando sono minacciati?
R: Quando sono minacciati, i pesci palla si gonfiano fino a circa il doppio delle loro dimensioni normali, inghiottendo acqua. Questo stato di ingrossamento consente loro di nuotare a circa la metà della loro velocità normale.
D: Dove si possono trovare i pesci palla?
R: I pesci palla si trovano generalmente nelle acque marine subtropicali e tropicali (comprese le barriere coralline) nell'Oceano Atlantico, Pacifico e Indiano. Alcune specie vivono anche in acque salmastre e dolci.
D: Qual è la neurotossina più potente utilizzata dal pesce palla?
R: Il pesce palla utilizza la tetrodotossina come potente neurotossina per difendersi dai predatori.
D: È sicuro mangiare alcune specie di pesce palla?
R: Anche se sono velenose, alcune specie di pesce palla sono considerate sicure da mangiare quando vengono preparate da cuochi appositamente formati, che sanno quali parti e quante sono sicure da consumare. Questi piatti si trovano in Giappone (con il nome di 河豚), Corea (con il nome di 복 bok o 복어 bogeo) e Cina (con il nome di 河豚 hétْn).
D: Esistono altri nomi per la famiglia di pesci nota come "pesce palla"?
R: Sì, sono conosciuti anche come pesce palla, fugu, pesce palla e pesce palla.
D: Si possono tenere questi pesci come animali domestici?
R: Sì, alcune persone tengono questi pesci come animali domestici.
