Un tiolo è una molecola che ha un gruppo R-SH. I tioli sono come alcoli con un atomo di ossigeno cambiato con uno di zolfo. Hanno spesso un odore molto forte e cattivo. I tioli sono aggiunti al gas naturale in modo che la gente possa sentirne l'odore. Questo perché il metano non ha odore ma può esplodere molto facilmente.
I tioli sono molto facili da ossidare. Sono anche abbastanza acidi, più degli alcoli. Quando il protone viene portato via da una base, il tiolo può diventare un nucleofilo. Può fare reazioni come la sostituzione nucleofila.
Uno degli aminoacidi naturali, la cisteina, ha un tiolo nella sua struttura.
