Un multivitaminico è un insieme di vitamine usate spesso con minerali necessari al corpo umano per funzionare correttamente. Le multivitamine sono disponibili come compresse, capsule, pastiglie, polveri, liquidi e iniezioni. Oltre alle iniezioni, i multivitaminici sono riconosciuti dalla Commissione del Codex Alimentarius (l'autorità delle Nazioni Unite sugli standard alimentari) come una categoria di alimenti.
Le multivitamine sono spesso fornite con minerali. Un set multivitaminico/minerale è approvato negli Stati Uniti come un'aggiunta (integratore) alla dieta contenente 3 o più vitamine e minerali che non include erbe, ormoni o farmaci. I termini multivitaminico e multiminerale sono spesso usati in modo intercambiabile. Non esiste una definizione scientifica per entrambi.
Ci sono prove scientifiche che per le persone sane, il multivitaminico non fornisce protezione da cancro, malattie cardiache o altre malattie gravi. Ma per le persone con una situazione sanitaria ed economica molto specifica (per esempio i poveri che non possono permettersi carne e frutta o le persone che vivono in zone povere).
