I Perciformi sono il più grande ordine di vertebrati. Hanno circa il 40% di tutti i pesci ossei. p151
Perciformi significa simili al pesce persico. Appartengono alla classe dei pesci con le pinne raggiate e hanno più di 7.000 specie in quasi tutti gli ambienti acquatici.
Hanno la più ampia gamma di dimensioni di qualsiasi ordine di vertebrati, che va dai 7 mm di Schindleria brevipinguis ai 5 metri della specie Makaira. Sono apparsi e si sono diversificati per la prima volta nel Cretaceo superiore.
Alcuni membri ben noti di questo gruppo sono pesci angelo, barracuda, spigole, blenny, ciclidi, damselfish, pesci lima, ghiozzi, cernie, remore, pesci spada, sgombri, pesci palla, pesci tegola, tonni, merlani e naturalmente il pesce persico.

