Il tasso metabolico è il tasso di metabolismo, la quantità di energia utilizzata da un animale per unità di tempo. Il tasso metabolico basale (BMR) è la quantità di energia utilizzata quotidianamente dagli animali a riposo.

Circa il 70% del consumo totale di energia di un essere umano è dovuto ai processi vitali di base all'interno degli organi del corpo (vedi tabella). Circa il 20% dell'uso di energia proviene dall'attività fisica e un altro 10% dalla digestione del cibo dopo aver mangiato.

Tutti questi processi richiedono un apporto di ossigeno per fornire energia per la sopravvivenza, di solito da macronutrienti come carboidrati, grassi e proteine. Il ciclo di Krebs produce molecole di ATP ricche di energia e rilascia anidride carbonica.