I bivalvi sono una grande classe di molluschi, conosciuti anche come pelecipodi.
Hanno un guscio calcareo duro fatto di due parti o "valvole". Le parti morbide sono all'interno del guscio. Il guscio è di solito bilateralmente simmetrico.
Ci sono più di 30.000 specie di bivalvi, comprese le specie fossili. Ci sono circa 9.200 specie viventi in 1.260 generi e 106 famiglie. Tutte vivono nell'acqua, la maggior parte in mare o in acqua salmastra. Alcune vivono in acqua dolce. Tutti sono filtratori: hanno perso la loro radula nel corso dell'evoluzione. Alcuni sono carnivori, mangiando prede molto più grandi delle minuscole microalghe mangiate dagli altri bivalvi.
Gli esempi più noti di bivalvi sono vongole, cozze, capesante e ostriche.


