Il sangue è un liquido negli esseri umani e in molti animali tranne gli insetti. Il sangue è spinto attraverso l'organismo dal cuore e porta nutrienti e ossigeno ai nostri tessuti. Porta anche via i rifiuti e l'anidride carbonica dai tessuti.

Il sangue dei vertebrati è composto da plasma sanguigno e varie cellule - globuli rossi, globuli bianchi e piastrine. Le piastrine aiutano il sangue a coagulare. L'emoglobina si trova nei globuli rossi. I globuli bianchi aiutano a combattere le infezioni e a guarire le ferite.