La chimica dei polimeri (chiamata anche chimica macromolecolare) è la scienza della sintesi chimica e delle proprietà chimiche dei polimeri o macromolecole. Secondo le raccomandazioni dell'IUPAC, le macromolecole si riferiscono alle singole catene molecolari e sono il dominio della chimica. I polimeri descrivono le proprietà di massa dei materiali polimerici e appartengono al campo della fisica dei polimeri (una parte della fisica).
I diversi tipi di macromolecole includono:
- Biopolimeri prodotti da organismi viventi:
- proteine strutturali: collagene, cheratina, elastina e altre
- proteine chimicamente funzionali: enzimi, ormoni, proteine di trasporto e altre
- polisaccaridi strutturali: cellulosa, chitina e altri
- polisaccaridi di stoccaggio: amido, glicogeno e altri
- acidi nucleici: DNA, RNA
- Polimeri sintetici utilizzati per fibre plastiche, vernici, materiali da costruzione, mobili, parti meccaniche, adesivi:
- termoplastici: polietilene, teflon, polistirolo, polipropilene, polipropilene, poliestere, poliuretano, polimetilmetacrilato, cloruro di polivinile, nylon, rayon, celluloide, silicone e altri
- materie plastiche termoindurenti: gomma vulcanizzata, bachelite, kevlar, epossidiche e altre.
I polimeri sono formati dalla polimerizzazione dei monomeri. I chimici descrivono un polimero per il suo grado di polimerizzazione, la distribuzione della massa molare, la tattica, la distribuzione dei copolimeri, il grado di ramificazione, i gruppi terminali, le reticolazioni e la cristallinità. I chimici studiano anche le proprietà termiche di un polimero, come la sua temperatura di transizione vetrosa e la temperatura di fusione. I polimeri in soluzione hanno caratteristiche speciali per la solubilità, la viscosità e la gelatinosità.