L'organo a canne è uno strumento a tastiera in cui il suono è prodotto dall'aria che soffia attraverso le canne. Una persona che suona l'organo viene chiamata organista. L'organista suona lo strumento usando sia le mani che i piedi. Le mani suonano le tastiere (chiamate manuali), mentre i piedi suonano i pedali che fanno anche le note.

Gli organi sono stati creati per molti secoli. Di solito si trovano in luoghi di culto cristiano come chiese e cattedrali, anche se possono essere trovati anche in luoghi come municipi e sale da concerto o anche in grandi case private. Organi molto piccoli possono essere chiamati "organi da camera". Gli organi nelle grandi chiese, nelle cattedrali o nelle sale sono strumenti molto grandi e sono costruiti appositamente per l'edificio in cui si trovano. Sono chiamati "organi a canne" per distinguerli dai moderni "organi elettronici".

Non ci sono mai due organi uguali, e variano molto da un paese all'altro e da un periodo storico all'altro. Le informazioni qui riportate riguardano organi provenienti dall'Europa, dalla Gran Bretagna e dall'America.