Pesce

Anche se spesso usate in modo intercambiabile, queste parole hanno significati diversi. Il pesce è usato sia come sostantivo singolare sia per descrivere un gruppo di esemplari di una singola specie. Pesci descrive un gruppo di specie diverse.

I pesci, il gruppo di vertebrati più antico, comprende una vasta gamma di tipi, dall'Ordoviciano medio, circa 490 milioni di anni fa, fino ai giorni nostri. Questi sono i gruppi principali:

• Agnatha: il pesce senza mandibola. Dal Cambriano ai giorni nostri.
• Pteraspidi: gli scudi di testa
• Anaspidi: branchie aperte come fori. Da siluriano a devoniano.
• Cefalaspidi: pesci senza mandibola precoce
• Lamprede: ectoparassiti viventi
• Osteostraci: pesce senza mandibola corazzato con osso.
• Gnathostomata: il pesce mascellone. Comprende tutti i tipi comunemente chiamati pesci, tranne la lampreda.
• Placodermi: pesci fortemente corazzati
• Condritti: pesci cartilaginei: squali, razze e razze.
• Acanthodii: squali spinosi estinti
• Osteoitti: pesce osseo.
• Actinopterygii: il pesce con le pinne raggiate.
• Chondrostei: storioni e alcuni altri tipi precoci.
• Neopterygii: visto per la prima volta nel successivo Permiano, più leggero e veloce rispetto ai gruppi precedenti.
• Holostei: i gars e le pinne a farfalla
• Teleostei: il gruppo di maggior successo, dal Triassico ai giorni nostri.
• Sarcopterygii: il pesce a pinne di lobo
• Dipnoi: il pesce polmone; sopravvivono otto generi.
• Celacanti: due specie sopravvivono. Probabilmente erano un gruppo gemello dei tetrapodi.

Alcuni animali che hanno la parola pesce nel loro nome non sono veramente pesci: I gamberi sono crostacei e le meduse sono Cnidari. Alcuni animali assomigliano ai pesci, ma non lo sono. Le balene e i delfini sono mammiferi, per esempio.

Pesci ossei e cartilaginei

La maggior parte dei pesci ha le lische. Alcuni tipi di pesce, come gli squali e le razze, non hanno le lische vere e proprie. I loro scheletri sono fatti di cartilagine, e quindi sono conosciuti come pesci cartilaginei.

Scaglie di pesce

Tutti i pesci sono ricoperti da scaglie sovrapposte, e ogni gruppo principale di pesci ha il suo particolare tipo di scaglia. I Teleostei ("moderni" pesci) hanno le cosiddette scaglie leptoidi. Queste crescono in cerchi concentrici e si sovrappongono in direzione da testa a coda come le tegole dei tetti. Gli squali e altri condritti hanno squame placoidi fatte di dentelli, come le versioni piccole dei loro denti. Anche queste si sovrappongono in direzione testa-coda, producendo uno strato esterno resistente. La pelle di squalo è disponibile per l'acquisto come shagreen, una pelle che come originale è liscia in una direzione e ruvida nell'altra. Può essere lucidata per l'uso, ma è sempre ruvida nella consistenza e resistente allo scivolamento.

Le squame sono di solito ricoperte da uno strato di melma che migliora il passaggio attraverso l'acqua e rende il pesce più scivoloso per un predatore.

Il 41% di tutti i pesci vive in acqua dolce. Ci sono anche alcuni pesci importanti che si riproducono nei fiumi e passano il resto della loro vita nei mari. Ne sono un esempio il salmone, la trota, la lampreda di mare e lo spinarello a tre spine. Alcuni altri pesci nascono in acqua salata, ma vivono la maggior parte della loro vita adulta in acqua dolce: per esempio le anguille. Specie come queste cambiano la loro fisiologia per far fronte alla quantità di sale nell'acqua.

I pesci nuotano esercitando una forza contro l'acqua circostante. Ci sono eccezioni, ma di solito questo viene fatto dai pesci che contraggono i muscoli su entrambi i lati del corpo per generare onde di flessione che viaggiano per tutta la lunghezza del corpo dal naso alla coda, diventando generalmente più grandi man mano che vanno avanti. La maggior parte dei pesci genera una spinta utilizzando movimenti laterali del corpo e della pinna caudale (pinna caudale). Tuttavia, ci sono anche specie che si muovono principalmente utilizzando le pinne mediane e le pinne accoppiate. Quest'ultimo gruppo trae profitto dalla maggiore manovrabilità che è necessaria quando si vive in barriere coralline, ad esempio. Ma non possono nuotare velocemente come i pesci usando il corpo e le pinne caudali.

Muscle

I pesci possono nuotare lentamente per molte ore utilizzando fibre muscolari rosse. Essi fanno anche brevi e veloci raffiche utilizzando il muscolo bianco. I due tipi di muscoli hanno una fisiologia fondamentalmente diversa. Le fibre rosse sono di solito accanto a un numero molto maggiore di fibre bianche.

Le fibre bianche ottengono la loro energia convertendo il glicogeno dei carboidrati in lattato (acido lattico). Questo è il metabolismo anaerobico, cioè non ha bisogno di ossigeno. Vengono utilizzate per brevi e veloci esplosioni. Una volta che l'acido lattico si accumula nei muscoli, smettono di funzionare, e ci vuole tempo per rimuovere il lattato e sostituire il glicogeno. Utilizzando le loro fibre bianche, i pesci possono raggiungere velocità di 10 lunghezze al secondo per brevi scoppi.

Nuotare per lunghi periodi richiede ossigeno per le fibre rosse. L'apporto di ossigeno deve essere costante perché queste fibre funzionano solo aerobicamente. Sono rosse perché hanno un ricco apporto di sangue e contengono mioglobina. La mioglobina trasporta l'ossigeno ai sistemi ossidanti. Il muscolo rosso riceve la sua energia ossidando il grasso, il cui peso per peso ha un'energia doppia rispetto ai carboidrati o alle proteine. Utilizzando le loro fibre rosse, i pesci possono mantenere una velocità di 3-5 lunghezze al secondo per lunghi periodi.

Nuotare in gruppo

Molti pesci nuotano in gruppo. I branchi di pesci possono nuotare insieme per lunghe distanze e possono essere inseguiti da predatori che nuotano anche in branchi. I gruppi casuali sono chiamati "banchi".

La forma del corpo di un pesce è importante per il suo nuoto. Ciò è dovuto al fatto che le forme aerodinamiche del corpo fanno sì che l'acqua si trascini meno. Ecco alcune forme di pesci comuni:-

Razionalizzazione

La foto a destra mostra uno squalo. La forma di questo squalo è chiamata fusiforme, ed è una forma ovoidale in cui entrambe le estremità del pesce sono a punta. Questa è la forma migliore per attraversare rapidamente l'acqua. I pesci con forme fusiformi possono inseguire le prede e sfuggire rapidamente ai predatori. Molti vivono in mare aperto e nuotano costantemente, come i marlin, il pesce spada e il tonno. Ittiosauri, focene, delfini, delfini, orche hanno tutti forme simili. Questo è un esempio di evoluzione convergente.

Anguilla-come l'anguilla

La lunga forma a nastro del corpo di un'anguilla mostra un'altra forma. Questo permette loro di nascondersi nelle fessure, uscendo rapidamente per catturare la preda, per poi tornare rapidamente al loro nascondiglio.

Pesce piatto

I pesci piatti vivono sul fondo dell'oceano o del lago. La maggior parte usa il camuffamento: cambiano colore per adattarsi al fondo dell'oceano.

Compresso

I pesci con forme compresse hanno corpi piatti e verticali, con un occhio per ogni lato. Nuotano in posizione eretta e possono essere molto sottili. Di solito vivono in scogliere dove i loro corpi piatti possono scivolare dentro e fuori tra i coralli, le spugne e le rocce, tenendosi nascosti dai predatori. Pesci angelo, pesci chirurgo e pesci farfalla sono tutti pesci compressi.

Alcune persone mangiano molti tipi diversi di pesce. Questi includono carpe, merluzzi, aringhe, pesce persico, sardine, storioni, tilapia, trote, tonni e molti altri. Una persona che compra e vende pesce da mangiare si chiama pescivendolo.

La parola pesce è usata anche per l'attività di cattura dei pesci. La gente cattura i pesci con piccole reti da lato dell'acqua o da piccole imbarcazioni, oppure con grandi reti da grandi imbarcazioni. Si possono anche catturare i pesci con le canne da pesca e gli ami con le esche. Questo è spesso chiamato pesca con l'amo. I pescatori pescano anche diversi tipi di esche da pesca.

Poiché le persone catturano troppi pesci per il cibo o per altri usi, ci sono sempre meno pesci nel mare. Questo è un problema noto come sovrasfruttamento.

L'allevamento selettivo delle carpe le ha rese le koi addomesticate in Giappone e i pesci rossi in Cina. Questo allevamento è iniziato oltre 2.000 anni fa. I cinesi portarono i loro pesci rossi in casa durante la dinastia Song. Li tenevano in grandi vasi di ceramica. Che ora noi facciamo in vasche di vetro per i pesci.

• Pesce -Citizendium